海南養殖場廢水處理廠家利用兩級的厭氧作用將污水中難于降解的大分子物質轉化為易于降解的小分子物質，為后續的好氧處理創造良好的分解條件。

養殖場廢水處理工程養殖場生產過程中排放的生產污水主要由尿液、殘余的糞便、毛發、飼料殘渣和沖洗水等組成，有的場區還包括生產過程中產生的生活污水，前者是主要部分，其中沖洗水占了絕大部分。